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Haute Cuisine in Whistler

Text: Alexandra Arendt

Berühmte Chefköche zeigen sich in diesem Monat in Whistler. Am 10. Januar bringt David Hawksworth vom Hawksworth Restaurant in Vancouver seine kanadische Küche auf den Berg und bereitet ein besonderes Mittagessen in Steeps Grill und Wine Bar vor.

Neu in diesem Winter ist außerdem, dass die Gäste die Möglichkeit haben eine Auswahl von Vij’s Curries in der Roundhouse Lodge auf dem Whistler Mountain und im Wizard Grill an der Basisstation Blackcomb genießen können. Chefkoch Vikram Vij, wohlbekannt durch seine preisgekrönte Indische Küche in Vancouver, wird sich in diesem Winter viermal in Whistler zeigen. Am 22. Januar haben die Gäste sogar die Möglichkeit ihn zu treffen und einige seiner Curry-Gerichte zu probieren. Vij wird für das Winemaker’s Après Event an der Steeps Grill and Wine Bar ebenfalls einen Gang vorbereiten.